প্রাচীনকাল থেকেই, মধ্য-শরৎ উৎসবে চাঁদের উপাসনা করা, চাঁদের প্রশংসা করা, চাঁদের পিঠা খাওয়া, ফানুস দিয়ে খেলা করা, ওসমান্থাসকে প্রশংসা করা, ওসমান্থাস ওয়াইন পান করা এবং অন্যান্য প্রথা রয়েছে, যা দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে। মধ্য-শরৎ উৎসবের সময়, অল্প মেঘ এবং কুয়াশা থাকে এবং চাঁদ উজ্জ্বল এবং উজ্জ্বল হয়। চাঁদের প্রশংসা করা, চাঁদের উপাসনা করা, চাঁদের পিঠা খাওয়া এবং পুনর্মিলনের আশীর্বাদ করার মতো ধারাবাহিক ক্রিয়াকলাপ ছাড়াও, কিছু জায়গায় ঘাস ড্রাগন নৃত্য এবং প্যাগোডা বিল্ডিংয়ের মতো ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। এর বিকাশের পর থেকে, আমাদের দেশের উত্তর এবং দক্ষিণে বিভিন্ন অংশে মধ্য-শরৎ উৎসবের জন্য চাঁদের পিঠা খাওয়া আবশ্যক হয়ে উঠেছে। চাঁদের পিঠা ছাড়াও, বিভিন্ন মৌসুমী তাজা ফল এবং শুকনো ফলও মধ্য-শরৎ উৎসবে উপাদেয় খাবার।
